6 maja 2014

Zdrowe frytki/Healthy French fries



Jeśli tak jak ja kochacie frytki, jednak na samą myśl o tym całym tłuszczu, w którym się smażą, robi się Wam niedobrze, oto sposób na pyszne i zdrowe (!) domowe frytki :)

If you love French fries like I do, but just the thought of all this fat in which they fry gets you sick, here's the delicious and healthy (!) way for homemade chips :)




Zdrowe frytki


Składniki (2 porcje)

5 średnich ziemniaków
2 łyżki oliwy z oliwek
2 łyżeczki ziół prowansalskich
sól, świeżo zmielony pieprz


Przygotowanie

Piekarnik nagrzać do 200oC. Blachę wyłożyć papierem do pieczenia.

Ziemniaki obrać, opłukać i pokroić w słupki. Ułożyć na blasze, tak aby na siebie nie nachodziły. Polać oliwą, posypać solą, pieprzem i ziołami prowansalskimi.

Włożyć do piekarnika i piec ok. 40-45 min., w między czasie mieszając kilka razy, aż frytki będą złote i chrupiące.

Wyjąć z piekarnika i przestudzić.

Smacznego!




Healthy French fries


Ingredients (serves 2)

5 medium potatoes
2 tbsp olive oil
2 tsp Herbes de Provence
salt, freshly ground pepper


Method

Preheat the oven to 200oC. Sheet parchment on a baking tray.

Peel, rinse and cut the potatoes into bars. Place on a baking sheet, so that they do not overlap. Pour the olive oil over, sprinkle with salt, pepper and Herbes de Provence. 

Put in the oven and bake for about 40-45 minutes, stirring several times in the meantime, until the fries are golden and crispy. 

Remove from the oven and allow to cool.

Enjoy!



Brak komentarzy:

Prześlij komentarz