Sałatka z pomidorów i chili/Salad with tomatoes and chili

Mały szlif tradycyjnej sałatki pomidorowej.

The traditional tomato salad gets tunned.

Sałatka z pomidorów i chili

Składniki

2 pomidory

½ czerwonej chili

kilka listków kolendry

2 łyżeczki soku z cytryny (lub do smaku)

gruba sól (użyłam fleur de sel)

świeżo zmielony kolorowy pieprz

2 łyżki oliwy z oliwek

Przygotowanie

Pomidory opłukać, pokroić w kostkę i przełożyć do miseczki. Papryczkę chili przekroić na pół, usunąć ziarenka i opłukać. Drobno pokroić i dodać do pomidorów. Przyprawić solą, pieprzem. Polać sokiem z cytryny i oliwą. Kolendrę opłukać i dodać do sałatki.

Smacznego!

 

Salad with tomatoes and chili

Ingredients

2 tomatoes
½ red chilli
a few leaves of coriander
2 teaspoons lemon juice (or to taste)
coarse salt (I used fleur de sel)
freshly ground color pepper
2 tablespoons olive oil


Method

Rinse the tomatoes, cut into cubes and put into a bowl. Cut chilli in half, remove seeds and rinse. Finely chop and add to the tomatoes. Season with salt and pepper. Pour the lemon juice and olive oil. Rinse the cilantro and add to the salad.

Enjoy!